850 Jahre Weinbau in Sachsen
Die
sächsischen
Winzer
und
alle
Weinfreunde
des
nordöstlichsten
Weinanbaugebietes
Europas,
eines
der
kleinsten
Anbaugebiete
Deutschlands,
feiern
2011
ein
großes
Jubiläum:
850
Jahre
Weinbau
in
Sachsen.
Weingüter,
Weinbaugemeinschaften,
Unternehmen
und
Vereine
haben
dieses
Jubiläum
zum
Anlass
genommen, mit besonderen Veranstaltungen, Führungen und Ausstellungen den sächsischen Weinbau und den Wein als Teil unserer Kultur zu feiern.
Von den Anfängen und der Ausbreitung des Weinbaus
Der
Sage
nach
soll
Bischof
Benno
den
Wein
nach
Sachsen
gebracht
haben.
Allerdings
wird
in
der
urkundlichen
Ersterwähnung
nicht
Bischof
Benno,
sondern
Otto
der
Reiche
benannt.
Einem
überlieferten
Dokument
nach
hat
Otto
der
Reiche
1161,
also
genau
vor
850
Jahren,
einen
schon
gut
im
Ertrag
stehenden
Weinberg
an
die
St.
Egidienkapelle
übereignet.
Das
bedeutet
allerdings,
dass
es
keine
Neupflanzung
war.
Hat
also
vielleicht
doch
die
Legende
recht,
welche
behauptet,
dass
Bischof
Benno
bereits
Anfang
des
12.Jahrhunderts
die
ersten
Reben
nahe
dem
Meißner
Burgberg
gepflanzt
habe?
Wie
es
auch
gewesen
sein
mag,
dreißig
Jahre
nach
der
urkundlichen
Ersterwähnung
erwarb
das
Kloster
Altzella
das
Dorf
Zadel
bei
Meißen.
Danach
mehren
sich
die
Nachrichten
über
die
weitere
Ausdehnung
des
Weinbaus
in
Sachsen.
Elbauf
und
elbab
breitete
er
sich
weiter
aus.
Insbesondere
ab
dem
14.
Jahrhundert
wurden
umfangreiche
Weinpflanzungen
auch
außerhalb
der
Flusstäler
von
Elbe
und
Elster
angelegt.
So
war
beispielsweise
Senftenberg
damals
eine
blühende
Weinstadt.
Über
4.000
Hektar
Rebfläche
zählte
man
im
15.
Jahrhundert
in
Sachsen.
Im
Mittelalter
wurde
nicht
nur
viel
Wein
angebaut,
sondern
auch
viel
Wein getrunken. In der Weinhistoriografie bezeichnet man das 15. und 16.Jahrhundert auch als die „Hauptzechperiode des deutschen Volkes“.
Von einem Fass, das wandern wird…
Im
Festjahr
2011
soll
ein
Weinfass
wandern
–
von
Ort
zu
Ort,
von
Weingut
zu
Weingut,
von
Veranstaltung
zu
Veranstaltung.
Symbolisch
ist
es
mit
Erinnerungen
an
850
Jahre
Weinbautradition
gefüllt
und
wird
29
Wochen
lang
zu
über
50
Weinveranstaltungen
von
April
bis
November
2011
durchs
Elbtal
rollen.
Die
Große
Eröffnung
des
Festjahres
wird
sich
am
14.
und
15.
April
2011
ereignen.
Am
14.
April
ist
der
Startschuss
des
Fassrollens
auf
dem
Marktplatz
Meißen
kombiniert
mit
einem
bunten
Jubiläumsprogramm
mit
anschließender
Eröffnung
des
Schauweinberges
in
der
Sächsischen
Winzergenossenschaft
Meißen.
Am
15.
April
wird
im
Zentralgasthof
Weinböhla
die
Große
Jungweinprobe
2011
der
Weinanbaugebiete
Sachsen
und
Saale-Unstrut
unter
Motto
„850
Jahre Weinbau in Sachsen“ stattfinden.
Jubiläumswein
Die
Sächsische
Winzergenossenschaft
hat
aus
Anlass
des
Weinbaujubiläums
eine
spezielle
Premiumlinie
aus
Spitzenweinen
kreiert
–
die
Edition
„Anno
1161“, erinnernd an das Jahr der urkundlichen Ersterwähnung des Weinbaus in Sachsen.
Benno und die Gaststätten mit Prädikat
Die
Gaststätten
mit
dem
Prädikat
„Besonders
empfohlen
an
der
Sächsischen
Weinstraße“
erweisen
dem
Jubiläum
ihre
Reverenz
und
kredenzen
regionale
Spezialitäten
zu
einheimischen
Weinen.
Genießen
Sie
die
„Benno-Winzerplatte“
als
kalte
und
warme
Variante.
Jede
teilnehmende
Prädikatsgaststätte
stellt
mit ihrem unverwechselbaren Ambiente ihre Einzigartigkeit bei der Zubereitung der Speisen unter Beweis.
„Weinerlebnis auf der Elbe – Raritätenverkostung mit Sächsischen Weinhoheiten“
Zum
850-jährigen
Weinbaujubiläum
laden
Sie
die
Sächsischen
Weinhoheiten
zu
einer
unterhaltsamen
Wein-Fahrt
mit
dem
Fährschiff
„Bosel“
von
Meißen
über
Coswig
bis
Radebeul
und
zurück
ein.
Dabei
erfahren
Sie
Interessantes
zum
Anbaugebiet,
zur
Wegstrecke,
zu
den
Sehenswürdigkeiten
und
den
Wein-
Raritäten, die Sie unterwegs verkosten.
